Бергенский рыбный крем-суп - традиционное блюдо из ассорти рыбы и жирных сливок. Рецепт супа включает мидии, креветки, филе семги и трески, а также морковь, лук-порей, шафран, лавровый лист, соль и перец. Суп готовится на белом вине и сливочном масле, а затем добавляются сливки и горячая вода. Обжаренные овощи и морепродукты добавляются за несколько минут до готовности. Рецепт рекомендуется сообществом 'Кулинарная школа' на сайте nicer-dicer5.ru.